রোগ প্রতিরোধে কার্যকরি ‘মিক্সড ফ্রুট সালাদ

রোগ প্রতিরোধে কার্যকরি ‘মিক্সড ফ্রুট সালাদ

জীবন শিল্প ডেস্কঃ করোনা পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ খাবার নিয়ে অনেকে বেশি উদ্বিগ্ন। কি কি খাবার খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে সেটা নিয়ে এ সময় সবাই কমবেশি ভাবছে। বর্তমান পরিস্থিতিতে শরীর সুস্থ্য ও সতেজ রাখতে ফ্রুট সালাদের তুলনা হয় না। বিভিন্ন ধরনের কালারফুল ফল মিশিয়ে সালাদ বানানো হয় বলে এর পুষ্টিগুণও থাকে প্রচুর।

চা কি শরীরের জন্য আসলেই উপকারী?

এ ধরনের সালাদ খেতেও বেশ মজার এবং খাবারের সঙ্গে সালাদ খেলে তার স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণে। বাসায় খুব সহজ উপায়েই বানিয়ে ফেলেন ফ্রুট সালাদ।

উপকরণ-

সাগর কলা: ১টি

আপেল: ১টি

আঙুর: একগোছা

নাশপাতি: ১টি

শসা: ১টি

গাজর: ১টি

ডালিম: আধটুকরা

মেয়োনেজ: পরিমাণ মতো

মধু: ২-৩ চা–চামচ

ধনে পাতা কুচি: আন্দাজ মতো

বিট লবণ: পরিমাণ মতো

কালিজিরা ১ চা–চামচ

লেবুর রস: ১ চা–চমাচ

টক দই: ১ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি-

প্রথমে ফ্রুট সালাদটি বানাতে ফলগুলো কিউব আকারে কেটে নিন। তার সঙ্গে আধ চা চামচ বিট লবণ গুঁড়ো, ১ চামচ মধু, লেবুর রস, পরিমাণমত চাট মশলা বা টক দিয়ে মিশিয়ে বানিয়ে নিন মিক্সড ফ্রুট সালাদ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!